The Singleton

即使不熟悉威士忌，也可以告訴店員自己喜歡的味道，請他們推薦酒款；這正是 The Singleton 的樂趣之一。有到訪食客表示，店員會仔細了解其喜好，再挑選合適的威士忌，對不常喝威士忌的人來說，這也是展開交流的好方法。酒吧以蘇格蘭威士忌為主，亦供應日本威士忌和雞尾酒；餐牌上有麥卡倫、Talisker、山崎、余市等酒款。有人特別提到 Talisker 是一杯令人難忘的酒。你可以帶着想喝的酒款前來，也可以一邊交流，一邊發掘新選擇。

想喝雞尾酒的話，餐牌上有 Gimlet 和 Martini。有食客曾點這兩款雞尾酒，也請店員按喜好挑選威士忌，配上朱古力一起享用。另一位訪客則點了朱古力和果乾佐威士忌。若想以酒為主，偶爾配點小食，這些選擇或許合適。至於餐點，食客評價中提到煙燻拼盤、拿坡里意粉和雞肉咖喱飯，亦有人表示喜歡咖喱。

酒吧以歐洲木材打造英式風格，氣氛沉靜，適合想安靜喝一杯，或用餐後小酌的人。